Bilbainada

¡Ah! Los pimientos del Piquillo (qué pimientos) Las alubias de Sangüesa (y la trucha con jamón) Cogollicos de Tudela La cuajada de la abuela y el cordero al chilindrón Qué bien, me sienta el marisco Con champán, mucho mejor Me río yo de Jalisco De mi tierra no me voy Eh, ¿qué va, cómo está la abuela? Oye, muy bien, eh, muy bien, ¿quieres un poco? Puro olor a ternura Pa chuparse los dedos Las cerecicas de Etxauri (qué fruticos) Los espárragos de Allo y el quesico del Roncal El clarete de Cascante, de Cintruénigo, Murchante De Cirauqui hasta Mañeru y el de Olite no está mal Qué bien, me sienta el marisco Con champán, mucho mejor Me río yo de Jalisco De mi tierra no me voy ¡Ah-ja-ja-ja, uy! Y con estos arañones Nos hacemos garrafones Que bebemos en las fiestas Y en los días de labor ¿Dónde vas con esas setas? (echar) Que te saco la escopeta Nos comemos unos monguis Y nos ponemos cañón Qué bien, me sienta el marisco Con champán, mucho mejor Me río yo de Jalisco De mi tierra no me voy Qué bien, me sienta el marisco Con champán, mucho mejor Me río yo de Jalisco De mi tierra no me voy